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2025年04月28日 現在

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RINI DINA MUSTIKA 
(ディナ ムスティカ リニ)
RINI DINA MUSTIKA
助教
所属 大学院統合生命科学研究科
領域
学位
専門 農学 / 農芸化学 / 食品科学
研究キーワード Functional food, dietary fiber, prebiotic, bioactive peptide, polyphenol
コメント I am conducting research on the development of functional foods and understanding their role in human health. Currently, I am focusing on investigating the role of dietary components in attenuating heart failure by understanding the crosstalk between the gut and heart axis.
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