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教員情報詳細
2025年08月11日 現在
- DINA MUSTIKA RINI
（ディナ ムスティカ リニ）
DINA MUSTIKA RINI - 助教
| 所属 | 大学院統合生命科学研究科 |
|---|---|
| 領域 | 生物資源・食品科学 |
| 学位 |
広島大学 修士（学術） 広島大学 博士（学術） |
| 専門 |
農学 / 農芸化学 / 食品科学 |
| 研究キーワード | Functional food, dietary fiber, prebiotic, bioactive peptide, polyphenol |
| コメント | I am conducting research on the development of functional foods and understanding their role in human health. Currently, I am focusing on investigating the role of dietary components in attenuating heart failure by understanding the crosstalk between the gut and heart axis. |
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| 過去のメディア掲載 出演情報 |
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| ジャンル | |
| SDGsの目標 | |
| 教育プログラム |
【博士課程前期】 統合生命科学研究科 : 統合生命科学専攻 : 食品生命科学プログラム 【博士課程後期】 統合生命科学研究科 : 統合生命科学専攻 : 食品生命科学プログラム |
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