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教員情報詳細
2025年05月12日 現在
- 長命 洋佑
（チョウメイ ヨウスケ）
CHOMEI YOSUKE - 教授
| 所属 | 大学院統合生命科学研究科 |
|---|---|
| 領域 | 生物資源・食品科学 |
| 学位 |
京都大学 農学 |
| 専門 |
農学 / 社会経済農学 / 経営・経済農学 |
| 研究キーワード | イノベーション / 人材育成 / 資源管理 / 経営戦略 / 経営意識 / 意思決定 / 経営評価 / 消費者意識 / ICT / 地域産業クラスター / 六次産業化 / 地域ブランド / 農商工連携 / 畜産経営学 |
| コメント |
農業・食料生産の現場での調査を通じて、現場の人々と様々なコミュニケーションを取りながら、研究に勤しんでいます。 特に、「農業生産」「地域資源」「消費者」を基軸とし、農業生産から消費に至るフードシステム、それらを取り巻く地域資源、環境問題に関する研究に従事してきました。 主なフィールドは、 ・西日本 ・中国内モンゴル ・欧州（オランダ・ドイツ） 主な研究テーマは、 ①農業経営・生産技術の評価 ②スマート農業・農業イノベーションの導入・評価 ③食料産業クラスター形成のあり方 ④地域資源（未利用資源・遊休資源）の利活用 ⑤家畜由来の環境問題・国内自給飼料生産への方策 ⑥消費者の購買行動意識 ⑦代替たんぱく質（昆虫食・植物肉・培養肉等）の可能性 です。 |
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| 過去のメディア掲載 出演情報 |
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| ジャンル |
食と暮らし マーケティング 経営 組織 人と家畜 |
| SDGsの目標 |
     |
| 教育プログラム |
【学士課程】 生物生産学部 : 生物生産学科 : 食品科学プログラム 【博士課程前期】 統合生命科学研究科 : 統合生命科学専攻 : 食品生命科学プログラム 【博士課程後期】 統合生命科学研究科 : 統合生命科学専攻 : 食品生命科学プログラム |
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