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研究者ガイドブック
2025年06月09日 現在
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食品生命科学プログラム
31件
| 氏名 | 専門 | 研究キーワード |
|---|---|---|
| 生谷 尚士（イクタニ マサシ） | 医歯薬学 / 基礎医学 / 免疫学 | 免疫学 / インターロイキンー５（IL-5） / ２型自然リンパ球（ILC2） / 好酸球 / インターロイキンー３３（IL-33） / 肺動脈性肺高血圧症 |
| 池田 敦子（イケダ アツコ） | ||
| 上野 聡（ウエノ サトル） | 農学 / 農芸化学 / 食品科学 | 結晶化 / 寒冷適応 / 超音波刺激 / 油脂 / トリアシルグリセロール / 結晶化 / "エマルション(O/W / 結晶多形転移 / トリアシルグリセロール |
| 大村 尚（オオムラ ヒサシ） | 農学 / 境界農学 / 昆虫科学 | 化学生態学 / 有機化学 / 動物行動学 / 昆虫生理学 / 情報物質 / チョウ |
| 冲中 泰（オキナカ ヤスシ） | 農学 / 水圏応用科学 / 水圏生産科学 | 宿主因子 / 病原性 / 魚類ウイルス / 魚病 |
| CAIGOY JANT CRES CAINGLET（カイゴイ ジャン クレス カイングレット） |
医歯薬学 / 基礎医学 / 細菌学（含真菌学） 農学 / 農芸化学 / 食品科学 |
Food borne pathogens, Vibrio cholerae, E. coli, biofilm formation, virulence, quorum sensing, HapR, ArcAB system, anaerobic, antibiofilm |
| KUMRUNGSEE THANUTCHAPORN（カムランシー タナッチャポーン） | 農学 / 農芸化学 / 食品科学 | <br>muscle stem cells (satellite cells) <br>muscle regeneration <br>sarcopenia <br>obesity <br>epilepsy <br>appetite <br>food intake <br>functional foods <br>bioactive compounds <br>carnosine/Homocarnosine <br>GABA <br>vitamin B6</p> |
| 川井 清司（カワイ キヨシ） | 農学 / 農芸化学 / 食品科学 | 食品加工 / 食品保存 / 食感 / レオロジー / 熱物性 |
| 国吉 久人（クニヨシ ヒサト） | 農学 / 農芸化学 / 生物有機化学 | クラゲ / 変態 / 生物活性物質 |
| 小泉 晴比古（コイズミ ハルヒコ） | ||
| 島田 昌之（シマダ マサユキ） | 農学 / 動物生命科学 / 動物生産科学 | 卵子|排卵 / 受精/ 体外受精 / 体外成熟 / 卵巣 / 生殖補助技術（医療） / 精子形成 / 精巣 / 精子保存 |
| 島本 整（シマモト タダシ） |
農学 / 動物生命科学 / 獣医学 医歯薬学 / 基礎医学 / 細菌学（含真菌学） |
DNAアプタマー|ノロウイルス / 病原細菌|薬剤耐性 / SRSV / 病原細菌 / 逆転写酵素 / レトロン / Caco-2 / インテグロン / アンチセンスDNA / 逆転写酵素 |
| 鈴木 卓弥（スズキ タクヤ） | 農学 / 農芸化学 / 食品科学 | 機能性食品 / 消化管 / ポリフェノール / 食物繊維 / 亜鉛 / プロバイオティクス |
| 田中 若奈（タナカ ワカナ） |
生物学 / 基礎生物学 / 植物分子・生理科学 農学 / 生産環境農学 / 遺伝育種科学 |
植物発生学 / 作物育種学 / 分子遺伝学 / メリステム / 植物幹細胞 / 分げつ / 腋芽 / 花 / イネ |
| TRAN ANH DUC（チャン アン ダック） |
社会科学 / 経済学 / 経済政策 農学 / 社会経済農学 / 社会・開発農学 |
持続可能な農業; 持続可能な農村開発 / 因果推論; フィールド実験 |
本学への取材について
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